芝麻地瓜燕麦糕,无糖、无油、无粉、无蛋,无负担的营养点心!芝麻地瓜燕麦糕,超赞的宝宝食谱,也是老公的健身点心,无糖、无油、无粉、无蛋,只要三样食材搅一搅,电锅就可以变化出美味料理唷!
<芝麻地瓜燕麦糕>材料:
1.即时燕麦片一碗(冲热水即可食用的那种燕麦片喔!)
2.黑芝麻粉半碗
3.地瓜泥半碗
做法:
地瓜蒸熟后,趁热用汤匙压成泥。
即时燕麦片用一碗热水(或温开水)冲泡,您也可以改成牛奶或豆浆冲泡,加入蛋白质,更加均衡营养喔。请记得,燕麦片和水份的比例,大约是一比一。
搅一搅,让燕麦片显得浓稠。
舀起一半的燕麦糊,和芝麻粉混合均匀。
取一个耐热的器皿,底部铺上烘焙纸(全联买得到),如果没有,底部可以抹少许油,方便蒸好后顺利脱模。
倒入刚刚搅拌好的芝麻燕麦糊,用汤匙铺平。
接着,地瓜泥和剩下的燕麦糊混合,搅拌均匀。
倒入刚刚的模具中,就有黑、黄两层颜色啰!请尽量压平,比较美观,也较不会有空隙。
电锅底部放蒸架,外锅倒入一杯量米杯的水,按下开关,开始蒸煮。
跳起后就完成啰!表面还会有一些湿润,不要紧张,也别急着脱模,请等稍微凉了之后,燕麦糕就会比较紧实,也比较好脱模喔!
稍微凉了之后,底部若有铺烘焙纸或抹少许油的话,只要用刀片在四周画一圈,非常容易就脱模了。
双层燕麦糕,有不同的味觉享受和视觉飨宴,赶快动手做吧!
这是女儿的副食品,也是老公的健身点心唷!