泛酸
相对密度：1.44 [2]
熔 点：128℃-131℃
分子量：219.23
泛酸为白色结晶性粉末。无臭，味苦。易溶于水、乙醇，溶于甘油
泛酸应用用途：
在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。
包装
25公斤，纸板桶内衬塑料袋或纸板桶。
储运
贮存于阴凉、通风、干燥的仓库中，防止受热或阳光曝晒，严禁与有害物品混储，运输中应有遮盖物，防止受潮，严禁与有毒有害物品混运