为丰富国庆节市场供应，稳定猪肉价格，满足市民消费需求，渭南市开始投放政府储备冻猪肉。据华山网消息了解到：我市将向市场投放政府储备冷冻猪肉255吨，其中：临渭区40吨，高新区5吨，蒲城、富平、大荔县各30吨，其余县市区各20吨。
投放时间：9月23日-9月29日
投放价格：16.5元一斤
投放地点：渭南市内所有永辉超市、华润万家超市、万达乐趣超市
朝阳大街华润万家火热销售中
宏帆广场永辉超市火热销售中
今天一大早，就有市民络绎不绝的在排队购买
为避免团购、抢购
本次投放采取限购方式
渭南市内单人单次购买猪肉不超过5斤
什么是国家储备肉？
国家储备肉是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备，分为中央储备和地方储备两部分。
国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放，实施宏观调控，维护社会稳定，其调度使用权属国务院。
冻猪肉是冻了多久的猪肉？
据悉，国家储备肉实行常年储备、定期轮换制度。冻猪肉原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右。冻牛、羊肉原则上不轮换，每轮储存8个月左右。活畜原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右。
即是说，国家储备肉随时都在进行轮换，你吃到的肉最长时间也只冻了4个月左右。
冷冻猪肉解冻后可能出现颜色略白、水分渗出、肌肉组织弹性减少等，都属于正常现象，请广大消费者放心购买食用。
冻猪肉质量要求？
冻猪肉储备的货源为市内符合质量标准的健康群生猪。为扶持规模养猪发展，优先收购规模养猪场及农民养猪大户饲养的符合质量标准的瘦肉型生猪，并由省定点屠宰企业生产，经兽医卫检合格，肉质新鲜、平整、去蹄、去尾、去内脏、摘除三腺（甲状腺、肾上腺、病变淋巴结）的整片冻白条肉，兽医验讫印章和肉品品质检验印章、定点屠宰专用章清晰整齐。储备肉不得以次充好，更不得有病死猪和公母猪肉。肉品要保持新鲜度，无氧化、酸败、霉变、干枯、异味、污染等，每轮储备由市商务局组织第三方进行一次公检。严禁不合格肉品出入库。
在营养价值方面，储备肉的营养跟新鲜肉没有太大差异，完全可以放心吃。

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